red chilly

ଭୋଜନରେ ସମସ୍ତ ମସଲାର ପରିମାଣ ଏକଦମ ଠିକ ରହିବା ନିହାତି ଆବଶ୍ୟକ । ଏହା ଭିତରୁ ଯଦି କୌଣସିଟି ବି ଟିକେ କମ ବେଶୀ ହୁଏ ତେବେ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବିଗିଡିଯାଏ । ଠିକ ସେମିତି ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟରେ ରାଗର ପରିମାଣ । ରାଗ ଟିକେ ବି କମ ବେଶୀ ହେଲେ ତରକାରୀର ସ୍ୱାଦ ପୁରା ଓଲଟା ହୋଇଯାଏ । ଏମିତିକି ଟିକେ…

ଆପଣଙ୍କ ସହ ବି ଏମିତି ହେଉଥିବ ନିଶ୍ଚୟ । ମାନେ ଆଖି ନାକରୁ ଏକା ସଂଗେ ପାଣି ବାହାରିବା । ବହୁତ ରାଗ ଖାଆନ୍ତି କି ? ତେବେ ଏ ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟ ଆପଣଙ୍କଠାରେ ନଶ୍ଚୟ ଦେଖିବାକୁ ମିଳୁଥିବ । ଏମିତିକି ମୁହଁରୁ ଆପଣଙ୍କର ସୁ ସା ଶବ୍ଦ ବାହାରୁଥିବ । କିନ୍ତୁ କେବେ ଆପଣ ଭାବିଛନ୍ତି କି ପାଟି ଭିତରେ…

ଅଧିକ ଦିନ ପର୍ଯ୍ଯନ୍ତ ବଞ୍ଚିବା ପାଇଁ କାହାକୁବା ଇଛା ନାହିଁ। ତେବେ ଆପଣ କେବେ ଭାବିଛନ୍ତି କି, ନାଲି ଲଙ୍କା ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ଆପଣ ହୋଇପାରିବେ ଦୀର୍ଘାୟୁ। ନାଲି ଲଙ୍କା ଅଧିକ ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ଦୀର୍ଘାୟୁ ହେବା ସହ ସୁସ୍ଥ ମଧ୍ୟ ହୋଇଥାନ୍ତି। ଏହା ଆମେ କହୁନାହୁଁ ନିକଟରେ ହୋଇଥିବା ଏକ ଗବେଷଣାରେ…